幻のブランド豚！旨味あふれる「八鹿豚（ようかぶた）」肩ロース しゃぶしゃぶ用
兵庫県養父市八鹿（ようか）町の緑豊かな自然の中で、今やわずか一軒の生産者によって大切に育てられている希少なブランド豚「八鹿豚」日本SPF豚協会の厳しい認定基準をクリアした、安心・安全で極めてジューシーなポークです。山から汲み上げたこだわりの天然水と、抗菌性物質を含まない天然由来のサプリメント、さらに地元のケーキ店から仕入れたスポンジケーキの端材などを贅沢にブレンドした特別な餌で育ちました。
今回の部位は、旨味がギュッと詰まった「肩ロース」。 ロースに比べて脂身がしつこくなく、お肉本来の心地よい歯ごたえとコク深い旨味を堪能していただけます。豚肉特有の油臭さが驚くほど少ないのも八鹿豚ならではの特徴です。
定番のしゃぶしゃぶはもちろん、シンプルに塩コショウでサッと焼くだけでも、その上質な脂の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。
【おすすめの食べ方】
-
しゃぶしゃぶ・冷しゃぶ： 脂の甘みとお肉の柔らかさが引き立ちます。
-
塩コショウ焼き： 独特の油臭さが一切なく、香ばしい旨味をダイレクトに楽しめます。
| 原産地 | 兵庫県養父市八鹿町 |
|---|---|
| 原材料 | 八鹿豚肩ロース |
| 賞味期限 | 別途記載 |
| 保存方法 | 冷凍（ー１８℃以下） |
| 内容量 | 約750ｇ |
