香住かには「水っぽい」といわれますが、それは悪い香住かにを食べた人の話、地元の食通にいわせると「かにを食べるなら香住かに」と評判です。身の甘さでは松葉がにに決して負けない当店香住かにをお試しください。
みずみずしくツルンとした身、甘味があるのが特徴で、キチンキトサン、タウリンを多く含んでいます。
漁期は、松葉カニより長く、9月より5月末までです。
脚の身の入りは間違いありません・かにみそは松葉がにに比べると少し柔らかめですが、味は最高です。
【注意事項】
海のシケ等などで、入荷まちになる場合がありますので、配達指定日は、配達希望とご理解お願いします。
『かにや』では活きの良い香住かにを石釜で真までじっくり茹で上げております。
温めずにお召し上がりください。
※１２月２５日～１月１０日到着分は、冷凍発送となります。
※お急ぎの場合は、電話で注文お願いします。
| 地域名 | 香住ガニ |
|---|---|
| 学名 | ベニズワイガニ |
| 原産地 | 香住港 山陰沖水揚 9月から5月末まで |
| 消費期限 | 別途記載（冷蔵5度以下で2日） |
| 大きさ | 約550g ※相場により変動します |
