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⑩せこがに ボイル 1杯

セコガニは松葉がにのメスです。
松葉がによりかなり小ぶりですが、その中でも大きいものです。
オスの松葉がににはない「外子と内子」を甲羅の中に持っていて、これが非常に美味しく珍味とされ人気があるのが特徴、食べた人を虜にすること間違いナシです。
お腹の部分の房にあるプチプチとした食感が特徴の外子(平均10万粒もの卵)。
甲羅の中にあるオレンジ色のかたまりが内子です。これはかにの卵巣です。独特な味と香りがあり珍味として珍重されています。


【注意事項】
海のシケ等などで、入荷まちになる場合がありますので、配達指定日は、配達希望とご理解お願いします。
『かにや』では活きた松葉がにを石釜で、かにの真までじっくり茹で上げております。
荷物到着後、そのままで(温めないで)お召し上がりください。​

 ※お急ぎの場合は、電話で注文お願いします。 
地域名 セコガニ
学名 ズワイガニ雌
原産地 柴山・香住・浜坂など山陰沖水揚
消費期限 別途記載(冷蔵5度以下で2日)
大きさ 生約170g ※相場により変動します 茹でると生より少し軽くなります

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  • ⑩せこがに ボイル 1杯

  • 販売価格

    1,000円(税込)

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