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ガラエビ　刺身用　生冷凍

刺身はアマエビよりも身がしっかりしていて、しかも甘味旨味も申し分がない。この見てくれの悪さは逆に面白味になります。
地元では、ガサエビ・クロエビ・ドロエビなどとも言われます。解凍後ガラエビは他のエビとも比べ、すぐ黒くなりやすいので、あまり市場には出回りません。最初はやっぱりお刺身でどうぞ、解凍方法は、流水解凍してください。あとはみそ汁等お楽しみください。水揚げされる時期は、秋から春となり、シロエビ等の漁獲時期と重なる為に、日の目を見る機会が少ないです。シロエビ等と比べても、とても甘味が強く絶品です。
※画像はイメージです。※匹数の指定不可

学名	トゲクロザコエビ
原産地	兵庫県山陰沖（柴山・香住・浜坂）
内容量	約800g　※重量はあくまで目安です
賞味期限	荷物到着日より約30日
保存方法	冷凍（ー１８℃以下）（ビニール袋などに入れて保存してください）