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焼き焼きセット 送料込み 会員様限定 但馬地元特産詰合せ 9月末まで

かにやが厳選した地元但馬の特産品詰合せをお届けします。
厳しい認定基準をすべて満たす但馬八鹿畜産(養父市八鹿町)で飼育されたものです。安全でジューシーなポークです。塩コショウで焼いて食べても美味しい肉です。普通の豚肉に比べ、油臭さの少ない八鹿豚です。鮮度がよく脂が十分にのった「えてがれい・ハタハタ」の一夜干しです。塩のみを使用し、旨み調味料や防腐剤等の合成添加物は一切使用しておりませんシンプルな『塩』だけの作り方なので子供が食べても安全です。そして干物自体が新鮮なので、うす味でも臭いはほとんどしません!香住漁港水揚の品質のいい魚を買い付けし、ウロコ、ワタ、血合い等の取り除き作業をしっかりと行い、干しあげて急速冷凍しています。​

【セット内容】
​・八鹿豚・但馬地鶏・カレイ・ハタハタ

【注意点】
・会員限定の商品となりますので、ログインした状態で購入可能
・冷凍発送となります

・肉は自然解凍して下さい。9月末発送分までの受付となります。 
セット内容 ・八鹿豚・但馬地鶏・ハタハタ・カレイ
原産地 兵庫県 但馬
内容量 約1,500g
賞味期限 約30日
保存方法 冷凍(ー18℃以下)
 注意点 9月末発送まで可能

NEW 会員限定

  • 焼き焼きセット 送料込み 会員様限定 但馬地元特産詰合せ 9月末まで

  • 販売価格

    6,000円(税込)

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  • カレイの焼き方








     
     
    上手に焼くポイントは、中火か弱火でじっくり焼くこと、魚をかえすのは焼き上がりを10とすれば始めから8割ほど焼き表面に少し焦げができるほど、魚をかえし2割で焼き上げてください。途中何度もかえそうとすると、身がほぐれてしまうことがあります。カレイの頭の部分と尾の部分を、包丁か料理ばさみで切ってから焼くと焦げずに焼く事が出来ます。

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