生冷凍のかにの解凍方法
流水で解凍(5〜10分)するか、
浸け水で解凍(15〜20分)してください。

足のかぶと爪の部分は解けにくいので注意してください。
完全に解凍してから調理してください。
凍ったまま鍋に入れたり、焼ガニにしても、本来のカニの旨味が出にくいです。